ESPRESSO ITALIANO DAY: i segreti per preparare un caffè espresso anche a casa!
Il 17 aprile è il giorno dell’Espresso Italiano, una celebrazione dedicata all’arte di preparare un caffè espresso perfetto. Scopri tutti i segreti per gustare un caffè espresso come al bar direttamente a casa tua! Lo faremo con Luigi Falco esperto e imprenditore del settore: Slow Coffee – un articolo La Terra del Gusto blog magazine
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la Bottegaia Pistoia – Martedì 23 aprile una cena per festeggiare la Chiocciola Slow Food 2024
Chiocciola 2024 di Slow Food: un premio prestigioso a riconoscimento del lavoro di tutto lo staff de la Bottegaia di Pistoia e ovviamente di Alessandro, Carlo e Stefano. L’occasione anche per la presentazione della Guida 2024 delle Osterie Slow Food. Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine
Enogastronomia Pistoia: torna “La Toscana in Bocca” – Federico Fusca e Giorgione superospiti
Appuntamento alla Cattedrale area ex Breda a Pistoia dal 25 al 28 aprile: il gusto e la tradizione della cucina toscana protagonisti insieme ad oltre 30 aziende di somministrazione. Chef celebri e tanti ospiti, show cooking, talk tematici, degustazioni, laboratori e musica per quattro giorni da assaporare – pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Enogastronomia Pistoia: torna “La Toscana in Bocca” – Federico Fusca e Giorgione superospiti”
Cialde caffè ESE 44: “comoda” a Pistoia la macchina del caffè in comodato di Slow Cofee
Negli anni la mia “passione” per una buona tazzina di caffè si è sempre di più unità alla necessità di avere uno “strumento” da utilizzare in modo comodo e magari economico. Luigi Falco, un giovane imprenditore pistoiese, mi ha prospettato una soluzione interessante e “gustosa”. – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine
Sapori in Italia: la classifica dei piatti più popolari delle 20 regioni nel web
In Italia, nel paese dove la cucina è considerata una forma d’arte e una parte fondamentale dell’identità culturale, una indagine unica ha svelato i piatti più popolari delle 20 regioni italiane. Dalle montagne alpine fino alle calde coste della Sicilia, l’Italia offre una diversità culinaria senza pari, caratterizzata da ricette che raccontano la storia e le tradizioni di ogni regione – pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine
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Filippo Cogliandro: per lo chef di Reggio Calabria alta cucina e un secco no alla mafia
Un evento mercoledì 20 marzo alle ore 20 a Montecatini Terme – Pistoia. Lo chef Filippo Cogliandro è un vero e proprio diamante grezzo nella scena culinaria non solo di Reggio Calabria ma della Calabria intera. Il suo approccio all’alta cucina non solo offre una esperienza gastronomica indimenticabile, ma rappresenta anche un chiaro rifiuto di qualsiasi compromesso con la mafia. Con una passione travolgente per l’arte culinaria e un impegno costante per la qualità, Cogliandro si è guadagnato uno status di chef di alto livello. Un articolo La Terra del Gusto blog magazine
ADOTTA UNA VIGNA CON AIS VENETO: DALLA BARBATELLA AL VINO NEL SEGNO DELLA SOLIDARIETÀ E DELLA FORMAZIONE
All’interno della fattoria sociale Casa di Anna verrà piantato un vigneto di muscaris in cui lavoreranno soggetti fragili. I soci aderenti all’iniziativa potranno vedere le fasi di sviluppo della vite e, una volta produttiva, degustarne il vino. Il progetto nasce in collaborazione con AIS VENETO – Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine
Ristorante Milano: pranzo di Pasqua gourmet ai tavoli di Da Berti e A’Riccione
Per il tradizionale pranzo di Pasqua, le due storiche insegne milanesi propongono ognuna uno speciale menu degustazione che rende omaggio ai grandi classici da gustare in un’atmosfera di familiare convivialità – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine
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Ricetta – La mia Torta Panzanese al “modo” di Dario Cecchini
Come era buono quel dolce a fine pasto a Panzano in Chianti nel menù del ristorante Officina della Bistecca di Dario Cecchini, il più famoso Macellaio del Mondo per il New York Times. E allora provo a rifare La Torta Panzanese – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine
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